DU VÉRITABLE
FAIT-MAISON
Des cornets croustillants, aux savoureux sorbets, crèmes glacées et desserts, tout est fait maison !
MATIERES PREMIERES
DE QUALITE
Des ingrédients minutieusement sélectionnés,
pour des parfums aux saveurs inimitables.
CORNETS MAISON
SANS GLUTEN
Une recette à la farine de maïs, créée afin
de convenir à tout le monde !
Un savoir-faire unique empreint
de vécu et d’expérience
Je suis Diego, votre artisan glacier.
Après avoir obtenu mon diplôme de pâtissier-confiseur-glacier-chocolatier en 1981, j’ai parcouru le monde pour perfectionner mes techniques.
C’est à Marsala, en Sicile, que j’ai découvert les secrets d’une crème glacée exceptionnelle.
Aujourd’hui, je suis ravi de vous faire découvrir ma passion pour ce métier et de vous proposer mes créations les plus savoureuses.
UN DES SECRETS
DE PISTACCHIO :
Des ingrédients de haute qualité, choisis avec soin
Du lait entier, de la crème de lait, du beurre laitier, des agrumes de Sicile, de la vanille de Madagascar, des noisettes et des marrons glacés du Piémont, du chocolat noir Valrhona…
Vous l’aurez compris : chez Pistacchio, chaque composant des glaces et autres créations est minutieusement sélectionné !
« Je suis fier de perpétuer la tradition de ma famille en tant que troisième génération de glaciers. »
Diego Sciacca
Artisan glacier
OÙ TROUVER VOTRE GLACIER ?
CABRIS
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📍Face au grand pré
de Cabris
Du mercredi au dimanche 12h à 18h30
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📍Atelier de fabrication de Biot
-
Le camion étant itinérant et dépendant de la météo,
n’hésitez pas à appeler
avant de vous déplacer ! 👇
06 60 06 87 00
